Descrizione
Rivisitazione dello stile IPA in chiave “sour”, prodotta con il medoto del kettle souring. Una combinazione davvero piacevole tra un’aciditร lieve, che apporta freschezza ed aromi lattici, e la luppolatura americana e neozelandese che conferisce una sferzata tropicale. La fermentazione con lievito americano va ad esaltare il fruttato di questo bouquet aromatico.
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