Descrizione
Il Barley Wine sosta per circa un anno in botti di rovere, usate in precedenza per l’affinamento di uno dei vini umbri piรน prestigiosi: il Torgiano Riserva Vigna Monticchio Lungarotti. Successivamente viene rifermentato in bottiglia e affinato in cantina. Alcolico, di bella materia e intensitร aromatica, puรฒ invecchiare per oltre vent’anni, acquistando nel tempo sensazioni terziarie sempre piรน affascinanti.
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