Descrizione
Le “Fastenbier” sono le birre della quaresima, prodotte un tempo per sostituire i pasti solidi, secondo il detto “Liquida non frangunt ieunum”. La Aecht Schlenkerla Fastenbier รจ una birra ambrata, prodotta a bassa fermentazione, non filtrata e naturalmente torbida. I sentori affumicati sono ben avvertibili al naso, mentre in bocca รจ piรน evidente l’erbaceo del luppolo. Di corpo pieno, ma di grande beverinitร , la Aecht Schlenkerla Fastenbier รจ ricca di lievito e per questo motivo si dice abbia incluso il “Brotzeit” (spuntino, in tedesco).
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