Descrizione
Bottiglia da 0,375 L di Intrecci Nerea 24, birra acida (sour ale) in stile Italian Grape Ale fermentata spontaneamente con le bucce di Negrettino della cantina vinicola Caccianemici e affinata in botte.
INTRECCI รจ il cappello nominale che abbiamo scelto per una serie di birre a fermentazione spontanea con bucce, a simboleggiare l’unione di due mondi, che attraverso sinergie e contaminazione possono fondersi a creare un’unione di valore (come in un nodo, illustrazione di questo progetto).
Birra. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, segale, uva (10%), luppolo, lievito.
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