Una delle birre artigianali più controverse e dibattute è senza ombra di dubbio la birra acida. Sebbene al primo assaggio possa risultare uno stile impegnativo, negli ultimi anni ha conquistato sempre più palati e la sua popolarità è in continua crescita. In questo articolo andremo a scoprire la storia e le caratteristiche di questa birra.
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Le Stout sono birre ad alta fermentazione dall’inconfondibile colore scuro e opaco, che varia dal marrone al nero. Il termine “stout” in inglese si traduce in “tenace”, “robusto”, che nella sua accezione birraia sta a significare “sapore forte”.
In questo nuovo articolo andremo a scoprire la storia e caratteristiche di questo stile molto particolare.
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Hai mai bevuto il sidro? Questa bevanda alcolica di origine antichissime è molto apprezzata dai bevitori di birre. Proprio per questo motivo è facile trovarlo nei pub e negli ecommerce di birra artigianale. In questo articolo andremo a scoprire storia, caratteristiche e qualche curiosità su questa bevanda.
La Bock è una birra Lager (a bassa fermentazione) nata tra il XIV e il XVII secolo a Einbeck (Germania), a quei tempi noto centro di produzione birraria.
In questo articolo andremo a conoscere la storia e le caratteristiche di una delle birre più bevute al mondo: la birra Lager!
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Una delle birre artigianali più popolari e bevute è senza dubbio la birra IPA, acronimo di Indian Pale Ale, appartenente alla più ampia categoria delle Pale Ale. In questo articolo andremo a conoscere le caratteristiche e la storia di questo stile di birra.
Sorseggiando le tue Birre Artigianali preferite avrai sicuramente notato come ogni stile di birra viene servito in un determinato bicchiere. La scelta del bicchiere giusto consente di esaltare le caratteristiche organolettiche della birra e di rendere perfetta l’esperienza di degustazione. Proprio per questo motivo è importante conoscere le varie forme del bicchiere e le caratteristiche di ognuno di essi.
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