Descrizione
RE-MATCH (DDH Pale Ale 5.4%)La nostra iconica prima birra, uscita oramai 4 anni fa, tra le prime Double Dry Hopped Pale Ale in Italia, subisce un restyling momentaneo prestandosi alla causa della “ricerca e sviluppo”, con una luppolatura alternativa, caratterizzata dalla sostituzione del Citra e del Mosaic nella versione Spectrum e dalla sostituzione del luppolo Summit con il Galaxy. Doppio dry hopping, in fermentazione e a freddo, as usual. Se volete “studiare” anche voi non lasciatevela scappare.
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