Descrizione
Lava Sunrise è la nuova birra in collaborazione con il birrificio vicentino Vertiga.
Ispirata al Florida Sunrise, che si ispira a sua volta al cocktail Tequila Sunrise, ne condivide alcuni ingredienti, ma soprattutto i colori, decisamente accesi e caldi, che ricordano appunto il tramonto.
Ma quindi quali sono questi ingredienti?
Tra i due birrai è nata un’intesa, quella di voler tirare fuori lo stile di birra meno conosciuto. Fruit Kveik IPA (dove Kveik si pronuncia “hueik“) nasce dunque così, con succo d’ananas e purea di mirtillo, un mix di frutta che si unisce ad una gradazione alcolica ben presente ma contenuta.
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