Descrizione
Birra di indubbio carattere, al naso si percepiscono chiaramente la fragranza dei luppoli Mittelfrรผh e Tettnanger, utilizzati in dryhopping, unita al profumo caratteristico del cereale ottenuto grazie alla decozione.
In bocca il corpo esile lascia subito spazio alla profonditร dell’aroma, mai troppo aggressivo.
Il finale secco ma sempre aromatico lascia spazio al sorso successivo.
Ottima birra da tutto pasto.
1291 รจ l’anno di nascita di Cangrande della Scala.
Prima birra prodotta da Mastino nel 2007
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