Descrizione
Infinite sono le vie della birra. Come questa, che incrocia la stradadel vino; insieme mosto dโorzo e succo dโuva, di Lambrusco, scelto perchรฉ Menaresta viene da Mantova, perchรฉ il Lambrusco richiama il Lambro, eperchรฉ รจ fresco e vivace, e si presta allโincontro con la nostra amata birra. Incontro avvenuto nel paese dove nacque nonno Ulisse, che viaggiava col suo furgoncino a consegnare damigianeโฆ Ulisse, come lโeroedellโOdissea!
Rossa vinosa (color del lambrusco!) tipo IGA, Italian Grape Ale, ottenuta con miscelazione di mosto di lambrusco mantovano nel mosto di birra (20%) (la freschezza e vivacitร del lambrusco vanno fisiologicamente a incontrare la bevibilitร e leggerezza della birra). Note degustative: il fruttato vinoso sopra le note fresche di una ale, con una caratteristica schiuma frizzante e rosata!


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