Descrizione
Birra scura, in stile Ale con polpa di carruba e “lievitata” in botti di legno con brettanomicete con l’aggiunta di amarene in fase finale.
Birra di carattere dal colore ambrato carico con sfumature rosso rubino, dal profumo di cioccolato e ciliegie, con una punta di aciditร .
Otella, in onore del leggendario personaggio shakespariano ma al femminile perchรฉ la birra รจ femmina e piacevole. Perchรฉ al femminile non c’รจ piรน tragedia, ma solo allegria!
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