Descrizione
Master of Roasted è una Robust Porter pensata in ogni aspetto per essere la più fedele possibile alle migliori Porter Inglesi. La birra si presenta colore ebano con schiuma cappuccino molto persistente. La bevuta è morbida e vellutata grazie al grist composto da malto pale, Monaco, Vienna, 2 tipi di Crystal e il black ovviamente. La luppolatura si affida al Challenger e la scelta del lievito si è assestata sul London Ale III. Gli aromi sono orientati su fondo di caffè, cioccolato e caffè d’orzo. In bocca ritroviamo gli stessi sapori con in più un accenno di liquirizia. Il corpo è sorprendentemente pieno per essere una birra di “soli” 6 gradi alcolici.
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