Descrizione
Dedicata al Savena – corso d’acqua nei pressi del nostro birrificio – Sevna è un’american wheat da 4%, in qualche modo sorella di TEVLA (stesso grist), dorata, croccante e con luppolatura americana (west coast).
Una birra semplice, dall’aroma fragrante e con un amaro esile e dissetante.
È la nostra seconda birra “pulita”, brassata sempre con frumento non maltato del territorio della “filiera dei grani alti” (Ardito) e luppolata con Amarillo e Simcoe.
In questa sua prima edizione è disponibile solo in fusto e prossimamente, oltre al formato bottiglia, uscirà anche lei con il nostro lievito autoctono BUNNY!
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