Descrizione
La “BELLE GOSE” รจ frutto di un esperimento birrario a 8 mani, condotto da Daniele Cosenza (Birrificio Civale), Alessio Selvaggio e Federico Casari (Croce di Malto) e Riccardo Franzosi (Birra Montegioco).
Birra collaborativa ma soprattutto “solidale” in quanto la prima cotta nacque per finanziare i progetti dell’Associazione Bambini con la CCAM di Voghera e ancora oggi i birrifici perorano la causa dell’associazione facendo conoscere gli obbiettivi dell’associazione e le problematiche dei bambini che nascono con malformazioni polmonari.
La birra, che si ispira alle Gose di Lipsia, viene prodotta con aggiunta di sale bianco e sale rosa.
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