Descrizione
Birra complessa e di carattere, dal colore nero intenso e una schiuma compatta e persistente, caratterizzata da marcate note olfattive di resina e agrumi. Al gusto gioca tra le sfumature dei malti tostati di contorno e la giusta secchezza che facilita la bevuta, mantenendo un taglio amaro persistente sul finale, caratterizzato da contorni balsamici.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo (Pale, CaraVienna, Carafa III Special), fiocchi d’orzo, luppolo (Summit, Galaxy, Mosaic), lievito (US-05).
Abbinamenti consigliati: carni grigliate e affumicate.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.