Descrizione
.Materie Prime: malti Pils, Frumento non maltato in fiocchi, Avena non maltata in fiocchi; Luppoli Hallertauer Mittelfrueh, East Kent Goldings
Amaro: 10 IBU
Caratteristiche Organolettiche: Di colore giallo particolarmente leggero presenta abbondantissima e persistente schiuma bianca. Il suo aspetto รจ decisamente torbido, mette in evidenza l’utilizzo di un’alta percentuale di frumento non maltato.
Al naso colpiscono immediatamente le rinfrescanti note del coriandolo supportate da piรน ampi profumi d’arancio e spezie. L’aromaticitร รจ intensa e fine.
In bocca la birra รจ leggera di corpo, secca, ben carbonata e dotata di buona aciditร . Con forza le sensazioni retrolfattive persistono e sfociano in un gradevole, fresco ed agrumato retrogusto.
Abbinamenti:Frutti di mare crudi o lessati, crostacei, pesce di lago, pasta o risotti aromatici, carni bianche, dolci secchi e crostate al limone.
Temperatura di servizio: 6-8 Cยฐ
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