Descrizione
La 1291 รจ una Bohemian Pils a bassa fermentazione, prodotta con la tecnica della decozione a tre tempre. Al naso fresca e floreale, in bocca il corpo medio, dato dal particolare metodo di produzione, lascia subito spazio all’aromaticitร dei luppoli Tettnanger e Mittelfrรผh.
1291 รจ l’anno di nascita di Cangrande della Scala e da quel grandioso anno prende il nome la nostra birra, storicamente la prima prodotta dal Birrificio Mastino
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