Descrizione
Invernomuto รจ una Farmhouse Ale in edizione limitata ottenuta mediante l’assemblaggio della brett ale Piรจ Veloce Brux con la Vieille Saison Nessun Dorma.
Ne risulta una birra rustica e ricca di sfumature, in cui le note di frutta bianca si mischiano con componenti pungenti e selvagge quali cantina e cuoio. In bocca un ingresso morbido da cereali lascia posto ad una presenza speziata e ad una lieve freschezza lattica.
Invernomuto รจ una bevuta scorrevole ed equilibrata, impreziosita da una sua complessitร . L’ambiente fermentativo variegato la rende una birra in continua evoluzione e destinabile all’invecchiamento.
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