Descrizione
Birra nata in collaborazione con Albirrificio di Aosta.
Abbiamo lavorato assieme per creare uno stile storico quasi scomparso, basato su una
birra con note affumicate e lievemente acide. La base di cereali si costituisce per metร di
frumento affumicato e per metร di malto.
L’inoculo di fermenti lattici le da una freschezza acida che si bilancia perfettamente
con la leggera affumicatura dei malti. Molto facile da bere nonostante la complessitร
ottenuta dal legno rimane la perfetta birra da aperitivo.
Lichtenhainer รจ da pensare come una birra rinfrescante e dissetante, perfetta per
l’aperitivo senza abbinarla a sapori troppo decisi
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